MAKANAN-BERGIZI-SANGAT-PENTING-BAGI-TUBUH-SELAMAT-HARI-GIZI-2019

MAKANAN BERGIZI-SANGAT PENTING UNTUK TUBUH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Arahmedia.com -Pernahkah  mendengar slogan makanan 4 sehat 5 sempurna, rupanya slogan tersebut kini tak lagi dianggap sesuai dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi gizi. Semenjak tahun 1990-an, berangsur – angsur slogan 4 sehat 5 sempurna mulai ditinggalkan banyak ahli gizi dari berbagai belahan dunia dan beralih pada istilah gizi seimbang.

Bukan tanpa alasan,menurut ahli gizi Mukminatus Syarifah   pada kenyataannya empat sehat lima sempurna memang tidak bisa dijadikan pedoman makanan sehat dan menyehatkan. Secara sederhana, pengertian gizi seimbang adalah nutrisi dan zat gizi yang disesuaikan dengan kebutuhan tubuh, tidak berlebihan juga tidak kekurangan.

Sedangkan pengertian makanan gizi seimbang adalah mengkonsumsi makanan yang mengandung nutrisi dan gizi disesuaikan dengan kebutuhan tubuh dengan tetap memperhatikan berbagai prinsip seperti keberagaman jenis makanan, aktifitas tubuh, berat badan ideal serta faktor usia.

Berikut penjelasannya gambar tabel dari bawah sampe paling atas :

1. Dari Penjelasan table paling bawah kita jadi bisa mengetahui tentang kebutuhan air minum kita sehari, yakni +8 gelas.

2. Pada baris kedua, itu merupakan ‘Sumber Karbohidrat’ yang biasanya juga disebut sebagai makanan pokok. Dari gambar piramida diatas itu, selain kita bisa mengetahui kalau kalau kebutuhannya paling besar diantara makanan yang lain, kita juga bisa melihat kalau makanan pokok itu tidak melulu nasi. Bisaa diganti dengan roti, cereal, biskuit, bahkan pasta.

3. Pada tingkat ketiga,kebutuhan terbesar kedua adalah sayuran dan buah-buahan. Kedua bahan makanan ini sangat penting sebagai sumber vitamin dan mineral, juga serat. Karena keduanya berada dalam satu baris, memang lebih baik keduanya memiliki porsi yang sama besar. Namun, jika memang moms kesulitan untuk memenuhi salah satu diantara keduanya, kedua jenis bahan makanan ini bisa saling menggantikan. Lebih baik mengkonsumsi keduanya secara bersamaan, karena semakin beranekaragam makanan yang kita makan, semakin bervariasi pula zat gizi yang kita dapatkan. Karena pada kenyataannya, tidak ada satu jenis makananpun yang mengandung semua zat gizi secara sempurna kecuali ASI.

4. Tingkat ke empat dari Piramida Makanan ini dihuni oleh para sumber protein. Terdiri dari protein hewani seperti daging, ayam, dan telur, protein nabati seperti kacang kedelai, kacang hijau, dan olahannya, dan dairy product seperti susu, yoghurt, dan keju.

5. Sekarang Posisi Puncak nih, diTingkat kelima menandakan kebutuhannya yang sangat sedikit atau bahkan lebih baik dihindari, yang dihuni oleh minyak, garam, gula, suplemen, dan vitamin tambahan. Beberapa jenis bahan makanan disini, biasanya memang tidak berdiri sendiri, melainkan bercampur dengan bahan makanan lainnya.

TONTON JUGA:

editor: Sukar Asmo Djati

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *