fbpx
JUALAN TAUGE SAYUR

TANTANGAN-BERAT-BUAT-PARA-PENGRAJIN-TAUGE-SAYUR

Arahmedia.com. Ada beberapa tantangan yang harus dihadapi para pengrajin tauge sayur saat ini mengingat situasi masa pandemi covid-19 sampai dengan 20,oktober,2020 belum juga berakhir.Ditambah lagi adanya situasi dan kondisi keamanan dan ketertiban suatu wilayah tidak bisa dijamin keamananya,sebab beberapa aturan yang terus bertambah baik itu protokol kesehatan penanganan covid-19 yang terus bergulir Pembatasan sosial Berskala Besar transisi yang terus di perpanjang,maraknya protes UU Cipta kerja dari berbagai kalangan mahasiswa maupun buruh yang berakibat munculnya demontrasi besar yang saat ini sedang berlansung di jakarta.Akan situasi demikian para pengrajin tauge umumnya di wilayah kelurahan petir,cipondoh tengerang merasa tidak tenang atau was-was untuk terus berlangsung membuat olahan sayur tauge. Ditambah lagi harga beli bahan baku kacang ijo import kian melambung.Sampai hari ini harga kacang ijo impor mencapai harga Rp.24.000 /kg.

Harga kacang ijo import dw 99 untuk hari sebelum ada protes penolakan UU.Cipta kerja seharga Rp.20.000/kg  itu pun kacangnya dijamin bagus dan super,berbeda dengan akhir-akhir ini harganya mencapai Rp.24.000/kg belum tentu bagus kacangnya,Dari praktek dilapangan menunjukan kalau kacang kiriman sekarang  banyak yang di jadikan ampas dan sangat sedikit yang jadi tauge super,malah ada yang rusak ketika setelah proses selama tiga hari.tauge menjadi busuk dan terbuang.

VIDIO OLAHAN TAUGE SAYUR DI KAMPUNG CANTIGA

Dari kabar pedagang kacang yang kami beli,penjual kacang ijo mulya menceritakan bahwa penjualan kacang ijo import dibatasi untuk penjualanya maupun membeli Sehingga sulit untuk memilih kacang bagus,bisa-bisa kalau rewel dapat kacang yang jelek artinya setiap penjualan tidak boleh berlebihan menampung barang atau menimbun di gudang .dan dia menambahkan barang yang masuk ke indonesia saat ini masih belum masuk normal ke indonesia seperti hari biasanya,di perkirakan dokumen berupa surat-surat ijin masuk barang ke indonesia masih dalam proses. sehingga barang import kacang ijo dari negara afrika masih tertampung di kapal.

Lalu apa temuan praktek dilapangan membuat olahan tauge sayur,Dikampung cantiga petir ada 8 tempat pengolahan tauge yang setiap harinya menghasilkan tauge kurang lebih 4 ton menjadi ciut untuk terus mengembangkan bisnisnya.Pertama situasi kesehatan karena virus corona,kedua situasi keamanan karena adanya demontrasi ,ketiga harga bahan baku kacang ijo yang kian tinggi. hil ini menjadi pusing tujuh keliling yang di rasakan oleh para pengerajin tauge sebab setiap malam memasarkan tauge ke pasar tradisional harus optimis dan patuh mengenai protokol kesehatan,kemudian menyingung soal keamanan untuk wilayah jakarta barat dan sekitarnya kalau malam hari masih ada kekacauan dilapangan misalnya  aksi balapan dan tawuran di jalan yang membuat was-was para pengerajin tauge untuk menjual tauge di pasar.

Sulitnya penjualan produk berupa tauge sayur sangat mengurangi hasil nominal untuk menutup modal dasar,Modal dasar yang di dapat dari penjualan sangat krusial dibutuhkan untuk  mencukupi kebutuhan baik itu untuk oprasional pembuatan tauge setiap hari dan belanja bahan baku kacang.jika penjualan sepi berarti pendapatan berkurang,pendapatan yang berkurang sangat mempengaruhi sisa hasil usaha,Kebutuhan setiap hari para pengerajin tauge di dapat dari Laba yang di peroleh dari penjualan,baik itu untuk menyekolahkan anak,kredit mobil maupun motor,bayar sewa tempat maupun oprasional penjualan di pasar.jadi para pengrajin tauge yang ada di kecamatan kembangan jakarta barat dan yang berada di kampung cantiga ,kelurahan petir kecamatan cipondoh adalah usaha mandiri di artikan usaha mandiri tanpa bapak angkat yang membantu.”tetap jaga kesehatan selalu bersyukur dan semoga situasi masa pandemi covid-19 segera berakhir,AmiIn..

 

https://youtu.be/fA_m5p5cetg

Artikel New

Arahmedia.com-Sebagai permulaan,setiap orang perlu menjaga kebutuhan dasarnya sendiri agar tetap sehat secara fisik dan mental dalam waktu yang penuh tekanan dimasa pandemi covid-19."Kita dapat merasakan...

Arahmedia.com-Semenjak bulan maret sampai dengan 24 november 2020 pandemi virus corona melanda terutama di negara indonesia,sehingga situasi demikian mempengaruhi di berbagi sektor terutama di sektor...

Arahmedia.com-Sulitnya mendapatkan pekerjaan guna mencukupi kebutuhan di masa pandemi corona menjadi beban penderitaan masyarakat sebab berbagai protokol kesehatan telah diterapkan oleh pemerintah disejumlah daerah untuk...

Product categories

0 WooCommerce Floating Cart

No products in the cart.

X